Поваренная книга русской опытной хозяйки / Авдеева Е. А. , Маслов Н. Н.
Поваренная книга русской опытной хозяйки. Руководство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Описание кушаний, печений, кондитерских изделий, домашних запасов, водок, наливок, напитков и проч. , с указанием выдачи провизии мерою и весом. Описание обедов: скоромных, постных, простых и праздничных. Холодные блюда. Мясные и рыбные завтраки и закуски. Пироги, пирожки, паштеты и печения. Домашние заготовления впрок. Соления, копчения и маринования.
Кухня и ее принадлежности.Наставление как закупать и распределять провизию.
Содержание:
1. Расчеты для распределения припасов.
2. Покупка съестных припасов.
3. Кухня и посуда.
4. О чищеньи и приготовлении к варению и жаренью.
5. Навары или бульоны (скоромные и постные), основы всех бульонов, фаршей и соусов.
6. Супы и похлебки.
7. Холодные блюда.
8. Различные соусы и подливки.
9. Мясные, рыбные и овощные блюда под соусами.
10. Блюда из яиц, хлеба, круп или муки.
11. Пироги, пирожки, паштеты и печенья.
12. Жаркие мясные и рыбные.
13. Салаты и приправы к жарким.
14. Сладкие блюда из сливок, молока, фруктов, вина, яиц и пр.
15. Мороженое и прохладительные.
16. Завтраки и закуски.
17. Напитки без спирта.
18. Варенья, желе, мармелады, сиропы, морсы, постилы и пр.
19. Спиртные напитки.
20. Домашние заготовления впрок.
21. Стол для прислуги.
22. О составлении меню. Парадные меню.
23. Кухонная терминология.
Название книги: Поваренная книга русской опытной хозяйки
Автор: Авдеева Е. А. , Маслов Н. Н.
Год выпуска: 1912
Издатель: Издание В. И. Губинского, Типо-литография С. -Петербургской Одиночной Тюрьмы (СПб)
Страниц в книге: 424
Формат файла: PDF
Язык книги русский дореформенный
Размер файла: 57,56 мб
Скачать Поваренная книга русской опытной хозяйки / Авдеева Е. А. , Маслов Н. Н.
Внимание!!!
Обновление ссылок Поваренная книга русской опытной хозяйки / Авдеева Е. А. , Маслов Н. Н., могут заказать только зарегистрированные пользователи. Вы так-же можете скачать Книги, Поваренная, книга, русской, опытной, хозяйки
Получи вип статус и ты сможешь скачивать файлы на высокой скорости
Adobe Photoshop – это огромный мир с неиссякаемыми возможностями. Хотите, чтобы эти возможности стали доступны и вам?
Тогда воспользуйтесь лучшим набором Книги для добавления ваших фотографий и уроков фотошоп, которые будут интересны как опытным пользователям фотошопа, так и начинающим дизайнерам.
Дорогой Фотошоп пользователь, мы опубликовали скачать Поваренная книга русской опытной хозяйки / Авдеева Е. А. , Маслов Н. Н. специально для тебя, советуем после просмотра новости Поваренная книга русской опытной хозяйки / Авдеева Е. А. , Маслов Н. Н. скачать бесплатно поделиться данной записью в соц. сетях, чтобы мы знали, как нам продвигаться дальше в плане наполнения сайта. Все фоторамки можно бесплатно Поваренная книга русской опытной хозяйки / Авдеева Е. А. , Маслов Н. Н. скачать. Поделитесь с друзьями - укажите наш портал ссылкой в вконтакте или одноклассниках!
Книги похожие на Поваренная книга русской опытной хозяйки / Авдеева Е. А. , Маслов Н. Н.:
Скачать Поваренная книга русской опытной хозяйки / Авдеева Е. А. , Маслов Н. Н. для вас!
14 август 2013
Клипы
Игры для PC
Популярные новости
Категории сайта
» Красивые фотокниги
» Обои на рабочий стол
» Футажи для видеомонтажа
» Обложки свадебных DVD
» Обложки детские для DVD
» Обложки DVD юбилейные
» Обложки DVD новогодние
» Обложки DVD для выпускника
» Обои высокого качества
» Кисти для Photoshop
» Стили для Photoshop
» Скачать музыку бесплатно
» Программы скачать бесплатно
»
» Обои на рабочий стол
» Футажи для видеомонтажа
» Обложки свадебных DVD
» Обложки детские для DVD
» Обложки DVD юбилейные
» Обложки DVD новогодние
» Обложки DVD для выпускника
» Обои высокого качества
» Кисти для Photoshop
» Стили для Photoshop
» Скачать музыку бесплатно
» Программы скачать бесплатно
»
Ключевые слова
DVDRip Effects Flyer Graphicriver movies mp3 Music Pack Photo Photoshop Software Stock Template Wallpapers Детская Музыка СОФТ Сборник Часть бесплатно девушки для фотошопа игры календарь клипарт коллекция набор новогодняя обоев обои рамка рамки рамочка скачать скачать бесплатно фильмы 2011 фото фоторамка фотошоп шаблон
Новые книги и журналы
скачать книги
Подборка материалов по разработке Android приложений
Список содержит в себе книги, видеоуроки и прочие материалы, обеспечивающие легкий старт в столь интересном деле. Итак, для того чтобы вообще понять, что же такое разработка под Android и какие
Большая библиотека фотографа
Большая библиотека фотографа - это уникальная подборка книг и статей по теории и практики фотографирования и базовой фотообработке. Эти отличные пособия предназначены как для начинающих фотографов,
